Középkori szakácskönyv – Étkek a régmúlt időkből

A középkori konyha iránt érdeklődőknek szerezhet örömet Maggie Black ételtörténész, író Középkori szakácskönyve. A kötetet Philippa Davenport a Financial Times újságírója a következő szavakkal jellemezte: “Pompás és bőséges receptek gyűjteménye, amelyekből igen ízletes ételek készíthetők. Példaértékű munka, ilyen egy igazi történelmi igényességgel készített szakácskönyv.” Történelem és konyhaművészet egy színvonalas kötetben. Kóstoljatok bele!